En lyxhelg tillsammans med vinprovargänget

Vi i vinprovargänget har bestämt oss för att unna oss en riktig lyxhelg i vintern. Vanligen brukar vi åka utomlands på vinprovarresor, men den här gången har vi bestämt oss för att styra kosan till vackra Dalarna och Villa Långbers hotell & konferens. Där ser vi fram emot att njuta av vacker natur, god mat och gott vin.

Tänk vad härligt, att kura ihop sig framför brasan på hotellet med ett glas riktigt gott och mustigt rött vin. Jag kan riktigt se framför mig hur mysigt vi kommer ha det. Vi funderar också på att ge oss ut på skidor om vintern håller i sig. Naturligtvis kommer vi att ta med oss en termos varmt kryddat vin, så kallat glühwein, att värma oss med.

Glühwein gör man genom att blanda ett flaska rött vin med socker, citron, kanel och kryddnejlikor. Detta får sedan dra. Precis innan det ska drickas värmer man upp det och silar av kryddorna. Det får bli dagens tips!

gluhwein