Goda sommardrinkar

Nu är det äntligen dags för härligt läskande sommardrinkar. Vissa har redan börjat semestern men för andra är det bara några få dagar kvar på nedräkningen. Sommarens drinkar är ofta bäriga och de behöver inte vara avancerande. Varför inte bara köpa ett gott sött mousserande vin som du sedan toppar med smultron, jordgubbar eller andra färska bär. Bubbeldrinkar är perfekta på sommaren och känns alltid festliga. Scorpino är en klassisk mousserande drink men istället för Läs mer

Tips på härliga vinterfester att lysa upp mörkret med

Nu när vi alla har hämtat oss lite efter jul och nyår så är det dags att ordna härliga vinterfester för att lysa upp i mörkret, och naturligtvis också för att prova nya och spännande smakkombinationer. Här följer några tips. > Ordna en dag ute i friska luften. Kanske kan ni roa er med skidåkning eller vinterfiske. När det sedan börjar skymma låter ni er väl smaka med en god soppa, surdegsbröd och ett fylligt rött vin. >Även om nyår är över så är det roligt Läs mer

Välj rätt glas

Har du tänkt på hur viktigt rätt glas är när man ska avnjuta ett riktigt gott vin. Vi här på vin och champagneguiden skulle faktiskt gå så långt som att säga att glaset både kan lyfta och förstöra hela din vinupplevelse. När vi provar vårt vin använder vi speciella vinprovarglas. Dessa har en rejäl kupa och är smalare upptill. Det gör att dofter och smaker blir koncentrerade. Nu i juletider är förresten bra vinglas en riktigt bra julklapp. Vi vill tipsa om Kitchentime Läs mer

En lyxhelg tillsammans med vinprovargänget

Vi i vinprovargänget har bestämt oss för att unna oss en riktig lyxhelg i vintern. Vanligen brukar vi åka utomlands på vinprovarresor, men den här gången har vi bestämt oss för att styra kosan till vackra Dalarna och Villa Långbers hotell & konferens. Där ser vi fram emot att njuta av vacker natur, god mat och gott vin. Tänk vad härligt, att kura ihop sig framför brasan på hotellet med ett glas riktigt gott och mustigt rött vin. Jag kan riktigt se framför mig hur mysigt Läs mer

Topp ett bag-in-box

Idag står bag-in-box för nästan sex tiondelar av det vin som säljs. DN:s Bengt-Göran provsmakade alla lådviner som erbjuds idag och fann att fler än hälften inte klarade testet. Dock var det några som var dugliga - ja till och med goda - och vinnarna hittar du här: När det kommer till de vita vinerna vann det franska Les Fumées Blanches Sauvignon Blanc från 2012. Smaken är rikare och mer väldefinierad än vad de tidigare årgångarna har varit och det beror på sauvignondruvan Läs mer