Kretensiska viner

Grekiska viner har inte lyckats så väl att komma in på den svenska marknaden. Idag har kvaliteten på grekiska viner förbättrats men produktionen är småskalig så fortfarande är sortimentet av grekiska viner i Sverige litet. Om ni besöker Kreta finns flera bra vingårdar att besöka. Ett fåtal viner från en del av dem finns dessutom i beställningssortimentet i Sverige. Grekiska druvor att lägga på minnet är bland annat kotsifali som ger mjuka och kryddiga röda viner. Assyrtiko Läs mer

Vinodling i Spanien

Spanien är världens tredje största vinproducent efter Italien och Frankrike. Idag finns det till och med några svenskar som slagit sig ner i landet för att odla vin och vi har haft nöjet få besöka ett par av dem på våra vinresor. Att som svensk välja Spanien som vinodlarland har många fördelar. Det är relativt lätt att få en bostad i Spanien via en mäklare i Sverige, vilket känns säkert och tryggt. Det fina klimatet har redan lockat många svenskar till landet, vilket gör Läs mer

Rekommendation av vin till fisk och plockmat

På sommaren avnjuter man ofta lite lättare mat så som grillat, fisk och plockmat. Vin förhöjer matupplevelsen och smakerna i maten. Då maten i större utsträckning är av lättare slag, vill man kombinera maten med krispiga och lättare viner exempelvis som ett vitt vin eller mousserande vin. En prisvärd vit sommarfavorit är Fontana Candida, som är ett lätt italienskt vin med inslag av citrus. Ett vin som passar väldigt bra till fisk och skaldjur. Är det snarare charkbricka eller Läs mer

Hur man klär sig för en vinprovning

Att gå på vinprovning är bland det bästa vi vet men det är många som kan känna sig lite nervösa inför ett sådant event och inte veta vad de ska ha på sig. Därför tänkte vi nu dela med oss av våra bäst tips så att ni kan njuta av nya viner utan att behöva tänka på annat. Nummer ett är bekväma skor eftersom att man ofta står upp. Klädmässigt fungerar jeans alltid bra och kan kombineras med en blus eller skjorta. Om man som kvinna vill ha läppstift måste det vara av hög Läs mer

Gott vin från Sydafrika

I dagens inlägg kommer vi flytta oss från den lilla röda stugan i vackra Nykvarn till sydligare breddgrader, nämligen till Afrikas vinpärla Sydafrika. Det första vinet är Spier Signature som är av druvan Sauvignon Blanc. Det här är ett prisvärt vitt vin från Stellenbosch som är ett lätt, ungdomligt och friskt vitt vin som är fint att kombinera till de svenska smakerna av dill och skaldjur. En röd sydafrikansk favorit är Scattered Earth Cinsaut, som är ett medelfylligt vin som Läs mer

Kalorier i vin

Då och då får vi mejl från folk som undrar om kalorier i vin. Kan man bli tjock av vin? Vilka viner är bäst för den som vill gå ner i vikt? Torra viner (både röda och vita) har få kalorier och dessutom ett lågt kolhydratinnehåll jämfört med många andra alkoholhaltiga drycker. Kalorierna i vin kommer från fermenterat socker vilket betyder att torrare viner i regel har färre kalorier. Vi tycker dock att det är väl värt att unna sig lite då och då, man ju alltid träna lite Läs mer

De bästa sommarvinerna

Sommaren är den perfekta tiden för krispiga viner med en lätt citronsmak, gärna vita viner eller rosé. Två av våra absoluta favoriter just nu är Atlantis Santorini White från Estate Argyros och Morning Bride Rosé nr 5691 från Battle of Bosworth. En sak som dock är minst lika viktigt som vilka viner vi väljer att avnjuta i sommarvärmen är var vi dricker dem. En vacker solnedgång eller en utsikt över vattnet väcker omedelbart sommarkänslorna och gör att det känns som att alla Läs mer

Bästa gå bort presenten?

Vi funderar mycket på lämpliga och goda viner till livets alla olika tillfällen. Ofta har vi svårt att hitta roliga och bra presenter när vi är bortbjudna på kalas och andra firanden. Nu har flera i vår grupp blivit inbjudna på ett officiellt firande och häromkvällen satt vår lilla grupp och funderade på just denna frågan. När inte en flaska vin eller champagne passar för tillfället, vad ger vi bort då? Vi letade på nätet och hittade flera bra hemsidor med riktigt trevliga Läs mer

Tips på viner & bubbel att fira med!

Det finns många olika tillfällen att fira lite extra, kanske är det studentskiva på gång i familjen? På denna festliga dag är det många som gärna vill fira och skåla tillsammans och bubbel är kanske extra vanligt för just dessa tillfällen. Här finns många klassiker och prisvärda alternativ på systembolaget så dem behöver vi inte rabbla upp här. Däremot har vi hittat en doldis i Italien, Franciacorta! Detta är det italienska svaret på franska Champagne. Samma Läs mer

Lättare viner till våren och sommaren

När ljuset och värmen närmar sig föredrar många att dricka lättare vita viner och mousserande viner. Det finns ett stort utbud av sådana i olika prisklasser att välja mellan. Om du är på jakt efter ett lyxigt och mousserande vin att till exempel ge bort i present kan Brimoncourt Extra Brut vara ett bra alternativ. Det är ett torrt vin från Frankrike. I en billigare prisklass hittar du Perfect Day Bubbles Spumante Cuvée Extra Dry. Även det är ett torrt vin, men som är tillverkat Läs mer