Rekommendation av vin till fisk och plockmat

På sommaren avnjuter man ofta lite lättare mat så som grillat, fisk och plockmat. Vin förhöjer matupplevelsen och smakerna i maten. Då maten i större utsträckning är av lättare slag, vill man kombinera maten med krispiga och lättare viner exempelvis som ett vitt vin eller mousserande vin. En prisvärd vit sommarfavorit är Fontana Candida, som är ett lätt italienskt vin med inslag av citrus. Ett vin som passar väldigt bra till fisk och skaldjur. Är det snarare charkbricka eller Läs mer

Hur man klär sig för en vinprovning

Att gå på vinprovning är bland det bästa vi vet men det är många som kan känna sig lite nervösa inför ett sådant event och inte veta vad de ska ha på sig. Därför tänkte vi nu dela med oss av våra bäst tips så att ni kan njuta av nya viner utan att behöva tänka på annat. Nummer ett är bekväma skor eftersom att man ofta står upp. Klädmässigt fungerar jeans alltid bra och kan kombineras med en blus eller skjorta. Om man som kvinna vill ha läppstift måste det vara av hög Läs mer

Kalorier i vin

Då och då får vi mejl från folk som undrar om kalorier i vin. Kan man bli tjock av vin? Vilka viner är bäst för den som vill gå ner i vikt? Torra viner (både röda och vita) har få kalorier och dessutom ett lågt kolhydratinnehåll jämfört med många andra alkoholhaltiga drycker. Kalorierna i vin kommer från fermenterat socker vilket betyder att torrare viner i regel har färre kalorier. Vi tycker dock att det är väl värt att unna sig lite då och då, man ju alltid träna lite Läs mer

De bästa sommarvinerna

Sommaren är den perfekta tiden för krispiga viner med en lätt citronsmak, gärna vita viner eller rosé. Två av våra absoluta favoriter just nu är Atlantis Santorini White från Estate Argyros och Morning Bride Rosé nr 5691 från Battle of Bosworth. En sak som dock är minst lika viktigt som vilka viner vi väljer att avnjuta i sommarvärmen är var vi dricker dem. En vacker solnedgång eller en utsikt över vattnet väcker omedelbart sommarkänslorna och gör att det känns som att alla Läs mer

Bästa gå bort presenten?

Vi funderar mycket på lämpliga och goda viner till livets alla olika tillfällen. Ofta har vi svårt att hitta roliga och bra presenter när vi är bortbjudna på kalas och andra firanden. Nu har flera i vår grupp blivit inbjudna på ett officiellt firande och häromkvällen satt vår lilla grupp och funderade på just denna frågan. När inte en flaska vin eller champagne passar för tillfället, vad ger vi bort då? Vi letade på nätet och hittade flera bra hemsidor med riktigt trevliga Läs mer

Tips på viner & bubbel att fira med!

Det finns många olika tillfällen att fira lite extra, kanske är det studentskiva på gång i familjen? På denna festliga dag är det många som gärna vill fira och skåla tillsammans och bubbel är kanske extra vanligt för just dessa tillfällen. Här finns många klassiker och prisvärda alternativ på systembolaget så dem behöver vi inte rabbla upp här. Däremot har vi hittat en doldis i Italien, Franciacorta! Detta är det italienska svaret på franska Champagne. Samma Läs mer

Dyraste champagnen och vinet

Champagne och vin finns i en mängd olika smaker, varumärken och prisklasser. I Sverige kan du hitta ett gott vin från cirka 40 kronor och upp till svindlande höga summor. Priset på champagne är ofta högre än priset på vin, men även där kan det variera mycket. Vad sägs till exempel om 75 cl champagne för 170 000 kronor? Det är hittills det dyraste en flaska champagne har sålts för. Den budades hem på Acker Merrall & Condit's auktion i Hong Kong. Det var en Krug som tillverkades Läs mer

Lättare viner till våren och sommaren

När ljuset och värmen närmar sig föredrar många att dricka lättare vita viner och mousserande viner. Det finns ett stort utbud av sådana i olika prisklasser att välja mellan. Om du är på jakt efter ett lyxigt och mousserande vin att till exempel ge bort i present kan Brimoncourt Extra Brut vara ett bra alternativ. Det är ett torrt vin från Frankrike. I en billigare prisklass hittar du Perfect Day Bubbles Spumante Cuvée Extra Dry. Även det är ett torrt vin, men som är tillverkat Läs mer

Rosé och bubbelsäsongen är här

Nu är äntligen säsongen här igen när vi får testa nya bubblor eller återigen ta upp bekantskapen med våra gamla favoriter. När solen tittar fram så kommer också suget efter ett väl kylt rosévin eller ett glas bubbel på balkongen. Ett tips om ni vill lära er mer om olika viner och champagnesorter, förutom att läsa vår blogg, är att vara med på en vinprovning. Förutom att testa olika viner så får man ofta även lära sig vilka viner som passar till olika tillbehör. Det är Läs mer

Rödvinet Crozes-Hermitage Les Meysonniers

Vinintresset i Sverige lever. Vår grupp har utökats och vi har därför börjat fundera på att byta lokal. Efter att ha kontaktat HusmanHagberg i Jönköping återstår det att se om det finns någon bra som passar verksamheten just nu. Allt fler i föreningen tycks intressera sig för röda viner i olika former, så därför är det på sin plats att presentera ett mustigt rödvin. Vinet heter Crozes-Hermitage Les Meysonniers och kommer från Frankrike. Det är ett fylligt och ekologiskt Läs mer